Ваша корзина пуста.

Попробовать

Рулеты из кабачков

Время на подготовку:

До 20 минут

Общее время:

До 20 минут

Ингредиенты:
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя
  • 1 шт. моркови
  • черный пеерц
  • -соль
  • 4 ст. л. майонеза
  • 200 г муки
  • 500 г кабачков
  • 1 яйцо
  • 200 мл кефира
  • 1 пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
ПРИГОТУВАННЯ:

Рецепт от участницы конкурса рецептов Делимано Шеф Оли Юрчак

Шаг 1

Кабачок помыть инатереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 мин (воду не слить).

Шаг 2

Добавитьк кабачкам укроп, яйцо, муку, разрыхлитель, перец, подсолнечное масло и тщательно перемешать.Тесто должно получится не густое, если оно густое то добавить немного воды.

Шаг 3

Из теста испечьблины как на налистники.

Шаг 4

Морковь натереть на мелкую терку, добавить чеснок и майонез, намазать блины начинкой и завернуть, как налистник.

Автор : Оля Юрчак