Ваша корзина пуста.

Экономьте

Пицца с сосисками и помидорами

Пицца с сосисками и помидорами
Время на подготовку : Более 1 часа
Общее время : Более 1 часа
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сухие дрожжи – 25 г
  • Сосиски – 500 г
  • Помидоры – 500 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Мелко нарежьте и перемешайте сосиски, лук, петрушку. Уложите смесь 2–сантиметровым слоем в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом. Поставьте без крышки в горячую духовку на 20–25 минут.

Шаг 2

В горке просеянной муки сделайте ямку, положите подготовленные дрожжи, соль и тщательно перемешайте. Добавьте кусочки сливочного масла или маргарина и молоко. Поставьте в теплое место на 2 часа.

Шаг 3

Раскатайте тесто слоем 2 см. Достаньте из духовки миску со смесью лука, петрушки и сосисок. Положите сверху мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным перцем. Помидоры накройте кругом из теста и прижмите по краям. Смажьте распущенным сливочным маслом и отправьте на 15–20 минут в духовку, разогретую до 250°С. Переверните готовую пиццу – и можно подавать.

Author :