Ваша корзина пуста.

Экономьте

Кесадилья с курицей и чеддером

Кесадилья с курицей и чеддером
Время на подготовку : До 20 минут
Общее время : До 20 минут
Ингредиенты:
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Сыр Чеддер белый (можно заменить на другой твердый или полутвердый сыр) - 50 гр.
  • Тортильи - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Паста томатная - 100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.

Шаг 2

Тонкими куками, не более 1 см толщиной нарезать куринное филе. Обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.

Шаг 3

На крупной терке натереть сыр.

Шаг 4

Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра. На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей. Через 2–3 минуты, аккуратно перевернуть и поджарить с другой cтороны еще 1–2 минуты.

Шаг 5

Нарезать кесадилью на четыре части. Подавать горячим.

Author :